Ensine seu daddy a harmonizar cachaça com pratos!
Que tal mostrar uma cultura diferente ao daddy? A cachaça é uma bebida genuinamente brasileira e pode ser harmonizada com diferentes tipos de pratos, assim como o vinho. Para não errar nas combinações buscamos as dicas de Julio Bertolucci, diretor de franquias da Água Doce Sabores do Brasil. Pratos com acento tropeiro, como linguiças, torresmos, carnes suínas e tutu de feijão, se encaixam bem com uma boa cachaça. “Há dois tipos básicos de harmonização: por semelhança, com uma cachaça suave com pratos mais suaves ou cachaças adocicadas com pratos agridoces; ou…
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